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百貨店[デパート]

百貨店[デパート]用語集

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  • 食堂
    しょくどう

    「食堂」とは、顧客に食事を提供する飲食店のこと。広いフロアを占有し、和洋食問わずに扱っていたため、「大食堂」とも呼ばれる。百貨店では、上階、屋上に配置されることが多い。お子様ランチの発祥元には、2説があり、どちらも百貨店の食堂が関与している。1930年(昭和5年)に日本橋三越本店が「お子様洋食」と出した物という説、1931年(昭和6年)松坂屋上野店で「お子さまランチ」として提供した説の2つ。いずれにしても、当時の百貨店が家族連れに開かれた場所であったという証拠だ。阪急百貨店うめだ本店のカレーや岩手県マルカン百貨店のソフトクリームのように、食堂の名物が独り歩きすることも。前者はメーカーとコラボをし、後者は百貨店閉店後、食堂だけ独立して復活を果たしている。

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