横浜市西区／
地下食料品フロアが一新されました。
横浜駅西口にある総合デパート。1959年開業より横浜の顔とも言える場所です。横浜駅構内は長年工事を繰り返していましたが、横浜ジョイナスやシアルが新しくなり、横浜駅から直結しているタカシマヤへは更に便利になりました。特に地下食料品フロアが一新され2021年春には「フーディーズポート」として20店舗近くの人気のスィーツ店が集結した「スゥィーツマーケット」や神奈川圏内にあるいろいろなベーカリーショップが集結した「ベーカリースクエア」がオープンしました。
パン好きの私は、今年の春にオープンしてから何度か訪れていますが、常に40店舗、500種類以上のパンが所狭しと並んでいて、様々なおいしそうなパンの種類と買い物客多さに圧倒されます。
ベーカリフロア内は8区画に別れていて日替わりで様々なショップのパンが並んでいますが、店舗ごとではなくある程度分野毎にわかれているようです。
腕利きのパン職人達を、世の中に知ってもらう為の販売機会を提供しているそうです。ここ最近はベーカリーファンが増え街中では以前に比べてパン屋さんがとても増えました。地元ならともかく公共機関を使ってまでもパンを買いに行くとしたらやはりメディアに出てくるショップに足を運んでしまいます。そんな中色々な客層が望めるデパートで色々なお店の味を楽しめるのはとても良い試みだと思いました。有名なお店はもちろん知らない店のパンもついつい手が伸びてしまいます。
出店しているお店は順次変わるようで入口付近に出店しているパン屋さんの札がありますので、好きなお店があるかどうか一目でわかるようになっています。好みのパンを選んだら奥にある集合レジにならびますが、レジも8台くらいあったでしょうか？行列になってもスムーズに会計できました。イートインスペースもありますので、その場で食べる事も出来ます。
その他常設店もあり、サンジェルマン、神奈川BAKERS'DOCK,大きなサンドイッチで有名なファーロ、元町のブラフベーカリー、代官山メゾンイチ、かわいい風船パンがある代々木八幡のジュウニブンベーカリー、東京老舗焼き鳥屋｢鳥茂｣が手掛けるシゲルキッチン等等8店舗ほどあります。いつ行っても新しい発見がありパン好きの方には是非おすすめしたい場所です。
