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夜の百貨店



夜の百貨店では、その日1日売り場で出たゴミ出しや清掃業務、売り上げ確認のための「レジ閉め」と呼ばれる業務などが行なわれています。閉店が近づく時間帯には来店客の帰宅を促すために「そろそろ閉店のお時間です」と従業員が声をかけることもあります。閉店直前には閉店をお知らせする音楽が流れ、百貨店内の来店客や従業員全体に閉店が近づいていることを知らせる措置が取られています。

夜の百貨店の業務

夜の百貨店の業務

夕方から夜にかけては閉店準備、翌日の営業に向けての清掃、発注、業務連絡などが行なわれています。

閉店アナウンス業務

営業時間の終了を来店客に促す業務です。レストラン街などでは来店客にラストオーダーを取ります。閉店が近づくにつれ、百貨店内の一部の出入口が徐々に閉鎖されていき、正面入口などの主要な出入口から来店客を外に出します。閉店10分前の声かけや、「蛍の光」などの音楽で閉店の時間が近づいていることを来店客や従業員に伝えます。

ゴミ出し業務

営業を終えた売り場には、試食のために使用した備品やラッピングの際に出た微細なゴミ、納品の際に発生したダンボールゴミなどがたまっています。翌営業日にそれらのゴミを持ち越さないために、夜の閉店が近づくにつれてゴミ出し業務を段階的に行ないます。百貨店により売り場ごとのゴミ集積所が決まっているのが一般的です。

フロア清掃

1日の営業が終わった百貨店の床は、多くの来店客の足あとやほこり、ゴミなどで汚れています。営業時間が終了して閉館したあとには、専門の業者による館内清掃が行なわれます。売り場の従業員による片付けがすべて完了した深夜に行なわれることが一般的です。

売上金確認・入金業務

その日1日の売り上げを確認します。実際にレジ内にある貨幣や硬貨の数と、レジの記録に残っている金額が合っているかどうかを確かめます。双方に差異がある場合は何度も確認し、問題があった場合は報告書を作ることもあります。

在庫確認

売り場に残っている商品の数や種類が、売り上げた商品の数や種類と合わせて矛盾していないかを確認します。在庫表などで記録を付けている売り場もあります。

発注業務

売り場に足りないと予測される商品を補充するために、各売り場の工場、本部、倉庫などに取り寄せたい商品の発注業務をします。品番、商品名、数量などを発注用紙に記入しFAXで送ります。電話やパソコンの管理ツールで同等の業務を行なうこともあります。

終礼・ミーティング

百貨店の各売り場別、または部門別に終礼やミーティングがあります。売り上げの確認、日誌の記入、情報の共有などがその目的となっています。